혈당 낮추는 음식 12가지

당뇨병을 앓고 계신 분들은 식사 때마다 많이 괴로우실 것 같습니다 먹고 싶은 음식을 못 먹는 것은 물론이고 혈당관리를 위해서 먹기 싫은 채소도 먹어야 하는데요 이번에는 당뇨병 환자분들을 위해 혈당 낮추는 음식에 대해서 알아보겠습니다

 

혈당 낮추는 음식

1. 알로에

알로에는 훌륭한 천연 식물이자 놀라운 효능이 있다.  알로에에는 혈당 수치를 효과적으로 낮추는 다당류 성분인 알보란 a와 알보란 b도 함유되어 있는데 알보란은 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당치를 낮춰주는 효과가 있다

 

2. 잎새버섯

잎새버섯에는 불용성 식이섬유가 풍부해 장에서 당이 정상적으로 흡수될 수 있도록 도와주기 때문에 혈당 수치를 조절할 수 있다.  또한 인슐린의 원료가 되는 마그네슘, 아연, 미네랄도 풍부하다

 

3. 검은콩

검은콩에는 고혈압의 요인이 되는 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 칼륨과 혈관 내부를 깨끗하게 청소하고 혈액순환을 부드럽게 하는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있다. 또 콩 안에 든 칼륨과 마그네슘 등의 미네랄 성분은 심장 이외의 내장기관 근육인 평활근의 긴장을 풀어 혈관을 확장시키고 혈액의 흐름을 원활하게 한다.

 

4. 비지

혈당 낮추는 음식으로 비치 또한 좋습니다 콩으로 두부를 만드는 과정에서 나오는 비지는 양질의 단백질과 식이섬유가 풍부하다.  또 단백질 분해효소의 활동을 억제하는 트립신이 함유되어 있으며, 열량이 낮아서 당뇨병 치료와 다이어트에 효과적이다.

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5. 번 차

우리가 자주 마시는 녹차에는 떫은맛 성분인 카테킨과 폴리페놀 등 여러 가지 유효 성분이 함유되어 있다.  그중에서도 최근의 실험을 통해 폴리 사카라이드라는 성분이 혈당치를 낮추는데 효과적이라는 사실이 발견되어 사실이 발견되어 주목을 받고 있다.  폴리 사카라이드를 가장 많이 함유하고 있는 것 번 차다

 

6. 달걀

달걀은 영양 성분이 균형 있게 골고루 함유되어 있다.  달걀에 함유된 레시틴은 세포 활성화에 효과가 있다.  달걀을 식초에 담가 만다는 달걀 초절임의 경우 당뇨 병증을 개선시키는데 도움이 된다고 한다.  식초는 위액과 담즙 등의 소화효소 분비를 촉진하고 당질이나 단백질, 지방을 분해하여 에너지로 바꾸는 기능을 하고 혈관을 부드럽고 건강하게 해서 적혈구에 탄력을 주고 혈압을 낮추는 효과가 있다.

 

7. 야콘

야콘 또한 혈당 낮추는 음식으로 야콘의 잎과 줄기에 있는 성분이 인체의 포도당 흡수를 정상화시키고 혈당 수치가 급격하게 높아지지 않도록 하며 인슐린 분비량을 줄이는데 뛰어난 효과가 있다는 연구결과가 보고 되기도 했다.

8. 우무

우무는 영양가가 높은 낫도와 함께 먹으면 혈당 수치는 낮추는 맛있는 음식이 된다.  적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있으므로 비만을 예방할 수 있고 식이섬유가 장운동을 활성화시키기 때문에 변비해소에도 도움이 된다.

 

9. 우엉

우엉의 불용성 식이섬유 속에 함유되어 있는 리그닌은 혈액 속의 불필요한 콜레스테롤을 빨아들여 몸 밖으로 배출시킨다.  따라서 우엉을 상복하면 콜레스테롤 수치가 정상화되고 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등의 증상 및 각종 질병을 예방할 수 있다

 

10. 양파

양파의 맵고 독특한 황화 아릴 계열의 성분이 가득한데, 이들 성분에는 혈당 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하는 효능이 있다.

 

11. 아연이 풍부한 음식

당뇨 환자는 소변으로 배출되는 아연의 양이 증가하고 장의 아연 흡수능력도 떨어져 아연이 부족해질 수 있다.  동물을 대상으로 한 연구에서 아연 결핍이 혈당 처리 능력을 손상시키고 혈당에 반응하는 인슐린 분비를 감소시키며 인슐린 민감성을 저하시키는 것으로 확인되었다.  당뇨 환자의 경우 아연이 부족하면 상처가 잘 낫지 않고 면역기능이 손상된다.

 

12. 비타민 e

당뇨 환자들은 건강한 사람들에 의해 산화 스트레스 수치가 높고 비타민 e 농도가 낮은 특징을 보인다.  여러 연구에서 비타민 e 가 혈당조절과 인슐린 저항성을 개선하는 것으로 나타났다.  비타민 e 중 가장 안전하고 효능이 뛰어난 건 아나 토라는 열대식물에서 추출하는 천연 100% 토코트리에놀로 알려져 있다. 

 

당뇨병 환자들은 식이요법이 무엇보다 가장 중요한데요 알려드린 혈당을 낮추는 음식으로 건강관리 꼬박꼬박 해보시는 건 어떨까요

 

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