칼슘은 건강한 신경과 혈압 조절, 튼튼한 뼈와 치아를 유지하고 골다공증을 예방하는 데 필요한 중요한 영양소입니다 칼슘이 유제품 외에 식물성 식품에도 풍부하게 들어있다고 합니다 특히 뼈와 심장에 좋은 다른 영양소도 포함하고 있을 뿐 아니라 유제품처럼 산성이 아니라 오히려 더 좋은 영향을 미친다고 합니다 칼슘이 많은 음식 8가지에 살펴보겠습니다
칼슘 많은 음식
1. 무화과
약 8 ~ 10개의 말린 무화과는 우유 한 잔만큼의 칼슘을 함유하고 있습니다 무화과는 섬유, 철, 칼륨의 훌륭한 원천이기도 합니다 케일 샐러드, 에너지 바, 스무디 및 죽에 활용해 드셔 보시길 바랍니다
2. 아몬드
아몬드 또한 칼슘 많은 음식이라 할 수 있습니다 아몬드는 마그네슘과 섬유와 함께 칼슘의 또 다른 최고의 공급원입니다 심지어 단백질과 심장 건강에 좋은 지방이 포함되어 있습니다 아몬드 우유나 아몬드 버터로 만들어 드셔도 좋습니다
3. 식물성 밀크
콩, 아몬드, 코코넛, 대마, 캐슈, 아마 우유와 같은 식물성 밀크는 칼슘의 훌륭한 공급원으로 꼽힙니다 그리고 화학물질이 아닌 칼슘과 비타민, 미네랄이 풍부한 비옥한 토양에서 자라 안심하고 섭취할 수 있습니다 대부분 식물성 밀크에는 일일 칼슘의 30 % 이상이 함유되어 있으며 일부는 유제품보다 50 % 이상이 함유되어 있습니다 매주 재료를 다양하게 번갈아가며, 다양한 영양소를 섭취해보시길 바랍니다
4. 브로콜리
많은 사람들이 브로콜리 1 컵에 180MG의 칼슘을 포함하고 있으며 한 조각에 115MG을 함유하고 있는 환상적인 칼슘 공급원이라는 사실이 놀랍지 않으신가요 하루에 한 컵만 먹어도, 충분한 칼슘 섭취를 하실 수 있습니다 브로콜리를 스무디 만들 때 활용하거나 햄버거의 채소로 넣거나 파스타, 치즈와 함께 구워 드셔도 괜찮습니다
5. 버터넛 스쿼시
버터넛 스쿼시 또한 칼슘 많은 음식에 포함됩니다 버터넛 스쿼시는 모든 면에서 진정한 슈퍼 푸드라고 할 수 있습니다 섬유소, 비타민 a, 그리고 84 MG의 칼슘이 들어 있습니다
6. 케일
케일 한 컵에는 마그네슘, 섬유, 엽록소, 비타민 a, 철분, 비타민 c와 함께 식물 기반의 칼슘 94 MG이 들어 있습니다. 또한 녹색 채소라 섬유소와 엽록소가 풍부해 콜레스테롤을 감소시키며, 혈압을 조절하는 기능도 탁월합니다. 하지만, 케일은 열을 가하게 되면 영양소들이 파괴되어 가급적 생으로 먹는 게 좋고, 익혀 먹고 싶다면 5 분 이상 가열하지 않는 게 좋답니다
7. 치아 시드
치아시드는 칼슘을 비롯한 슈퍼푸드를 만드는 많은 영양소가 들어 있습니다. 칼슘이 손톱, 머리카락, 근육을 더 건강하게 만들어 줍니다. 온스당 177MG의 칼슘을 (큰 2스푼) 포함하고 있는데, 이는 일상적인 칼슘 필요량의 18 % 해당합니다. 오트밀, 샐러드, 빵 등에 하루에 두 스푼 추가해 먹으면, 충분한 칼슘을 얻을 수 있습니다
이상으로 칼슘 많은 음식에 대해 알려 드렸습니다 그리고 다른 훌륭한 칼슘 공급원으로는 105 MG을 가진 오트밀 및 261MG을 가진 콩이 있습니다 보충제 없이 일일 칼슘 섭취량에 도달하려면 칼슘 1000 MG정도를 섭취해야 하는데 식물성 칼슘 공급원만 잘 활용해도, 필요한 양의 칼슘 충분히 섭취할 수 있습니다
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